Пожалуйста, заполните форму ниже.
Сырьё для производства БАД: ячмень сброжен кодзи и дрожжами, затем экстракт прошёл молочнокислое брожение с Lactobacillus crispatus, тепловую стерилизацию и сублимационную сушку. В порошке 46% экстракта ферментированного ячменя, произведено в Японии. Оптом от 500 г.
Напишите, какой продукт вы разрабатываете и какие документы нужны. Ответим из Японии в течение одного рабочего дня: спецификация, SDS и CoA текущей партии.
Ингредиент получают из ячменя в два этапа брожения. Сначала ячмень сбраживают кодзи и дрожжами и отжимают; затем в экстракт вносят молочнокислые бактерии Lactobacillus crispatus для молочнокислого брожения, после чего экстракт стерилизуют нагреванием и высушивают сублимацией до порошка. Этапы приведены по описанию процесса производителя, которое доступно по запросу.
Этап 1 · ячмень, кодзи, дрожжи
Смешивание и стерилизация компонентов среды
Этап 2 · Lactobacillus crispatus
Молочнокислые бактерии вносят в экстракт
Этап 3 · молочнокислое брожение
Второй этап брожения
Этап 4 · 110 °C, 15 минут
Бактерии инактивированы: не пробиотик
Этап 5 · pH
Перед сушкой
Этап 6 · сушка
Экстракт превращается в порошок
Этап 7 · 32 меш
Однородный порошок
Этап 8 · пакеты 500 г
Контроль качества и гигиены перед отгрузкой
Грейд, описанный на этой странице. Другие грейды, если они есть, специфицируем по запросу.
Значения в карточке партии приведены как пример, а не как спецификация; решает CoA вашей партии.
Японская торговая компания, поставляющая напрямую владельцам брендов и контрактным производителям. Между вами и документами нет дистрибьютора.
Каждая отгрузка идёт с сертификатом анализа своей партии: измеренные показатели и полная панель безопасности.
Небольшой первый заказ позволяет сделать пилотную партию до закупки объёма. Большие объёмы рассчитываем по количеству и условиям поставки.
Для компаний, разрабатывающих продукт. Напишите планируемый формат, и мы честно скажем, чего ожидать.
После поступления оплаты. Доставка рассчитывается по запросу. Спецификация и SDS до заказа, CoA вместе с товаром.
Если вы сравниваете сырьё для нового продукта, эти вопросы быстро отделяют один материал от другого.
Сырьё сделано из ячменя - злака, содержащего глютен. Злаки, содержащие глютен, входят в перечень аллергенов, которые указывают на этикетке по ТР ТС 022/2011. Продукт не является безглютеновым, и заявлять иное нельзя.
Носители декстрин и глюкоза получены из кукурузы без разделения по ГМО (так указано в спецификации). Для решения о маркировке по ТР ТС 022/2011 запросите у нас спецификацию и при необходимости закажите протокол испытаний на ГМО по своей партии.
Нет. Экстракт стерилизуют при 110 °C в течение 15 минут перед сушкой, живых микроорганизмов в порошке нет. Это сырьё молочнокислого брожения, а не пробиотик.
Порошок гигроскопичен, производитель фасует его в алюминиевые пакеты. Для капсул, таблеток и порошковых напитков предусмотрите защиту от влаги в рецептуре и в упаковке готового продукта.
Сертификаты халяль и кошер на это сырьё не получены. Компонентов животного происхождения в составе нет; если сертификат нужен для вашего рынка, скажите об этом в запросе, и мы честно ответим, что возможно.
Свидетельство о государственной регистрации на готовый БАД оформляет импортёр-резидент ЕАЭС. С нашей стороны - спецификация, SDS, CoA партии и описание процесса для досье.
Что представляет собой каждый компонент, что меняет переработка и что изучали опубликованные исследования сырья. Без заявлений о лечебных свойствах; ссылки на источники по запросу.
Порошок экстракта ячменя молочнокислого брожения - сырьё для производства БАД, произведено в Японии. В порошке 46% экстракта ферментированного ячменя, носители - декстрин и глюкоза.
Ингредиент получают из ячменя в два этапа брожения. Ячмень сбраживают кодзи и дрожжами и отжимают; в экстракт вносят молочнокислые бактерии для молочнокислого брожения, затем экстракт стерилизуют нагреванием и высушивают сублимацией до порошка. Молочнокислая бактерия - Lactobacillus crispatus. Раньше продукт называли «ячмень тройной ферментации»: три организма (кодзи, дрожжи и молочнокислые бактерии) работают в два этапа.
По анализу производителя, при брожении содержание свободного аргинина возрастает примерно в 93 раза, свободного пролина - примерно в 223 раза по сравнению с неферментированным экстрактом ячменя.
Не пробиотик: ферментированный экстракт стерилизуют при 110 °C в течение 15 минут перед сублимационной сушкой.
Назначение: сырьё для производства БАД. Не является лекарственным средством.
Формы выпуска: таблетки, капсулы, гранулы, пищевые продукты и напитки, в том числе пасты и порошковые напитки.
Гигроскопичен: производитель фасует порошок в алюминиевые пакеты, поэтому в рецептуре и упаковке готового продукта нужна защита от влаги.
Только как сырьё для переработанных пищевых продуктов. После вскрытия плотно закрыть и быстро использовать.
Другое ферментированное сырьё в нашем ассортименте: ферментированный экстракт дикорастущих трав и ферментированный экстракт чеснока SAC. Весь каталог - в разделе сырьё для производства БАД. Если вам нужен готовый продукт, а не сырьё, подробности в разделе контрактное производство БАД.
Поможем подобрать форму выпуска и упаковку для вашего бренда. Запросите спецификацию, цену или образец.
Экстракт зерновых молочнокислого брожения - это экстракт зерна, в котором брожение провели молочнокислые бактерии. В некоторых процессах до молочнокислого этапа на зерно действуют кодзи и дрожжи; процесс продукта с этой страницы описан выше. Ниже - справка о классе: термины и организмы, а не свойства этого продукта.
ISAPP определяет постбиотик как «препарат неживых микроорганизмов и/или их компонентов, приносящий пользу здоровью хозяина» (Salminen и соавт., 2021).
Справка о классе: одни лишь метаболиты под определение ISAPP не подпадают.
Кодзи-грибы, например Aspergillus oryzae, - традиционные стартовые культуры, ферменты которых расщепляют белки и крахмал сырья (Liu и соавт., 2024).
В 2020 году род Lactobacillus был разделён на 25 родов; термин «лактобациллы» остаётся общеупотребительным (Zheng и соавт., 2020).
Ось кишечник-мозг - двунаправленная сеть связи между желудочно-кишечным трактом и центральной нервной системой. Микробиота и мозг связаны через иммунную систему, метаболизм триптофана, блуждающий нерв и энтеральную нервную систему с участием микробных метаболитов (Cryan и соавт., 2019).
Ячмень относится к злакам, содержащим глютен. В ЕАЭС злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки входят в перечень компонентов, которые указывают на этикетке как аллергены по ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Материалы о пробиотиках и смежных категориях сырья - в разделе блога о пробиотиках.
Старт с минимального заказа. Бесплатный образец. Спецификация, SDS и CoA партии по запросу.
Сырьё для производства пищевой продукции и БАД. Не является лекарственным средством.
Запросить образец или КПСырьё для производства БАД: ячмень сброжен кодзи и дрожжами, затем экстракт прошёл молочнокислое брожение с Lactobacillus crispatus, тепловую стерилизацию и сублимационную сушку. В порошке 46% экстракта ферментированного ячменя, произведено в Японии. Оптом от 500 г.
Запросить спецификациюПорошок экстракта ячменя молочнокислого брожения - сырьё для производства БАД, произведено в Японии. В порошке 46% экстракта ферментированного ячменя, носители - декстрин и глюкоза.
Ингредиент получают из ячменя в два этапа брожения. Ячмень сбраживают кодзи и дрожжами и отжимают; в экстракт вносят молочнокислые бактерии для молочнокислого брожения, затем экстракт стерилизуют нагреванием и высушивают сублимацией до порошка. Молочнокислая бактерия - Lactobacillus crispatus. Раньше продукт называли «ячмень тройной ферментации»: три организма (кодзи, дрожжи и молочнокислые бактерии) работают в два этапа.
По анализу производителя, при брожении содержание свободного аргинина возрастает примерно в 93 раза, свободного пролина - примерно в 223 раза по сравнению с неферментированным экстрактом ячменя.
Не пробиотик: ферментированный экстракт стерилизуют при 110 °C в течение 15 минут перед сублимационной сушкой.
Назначение: сырьё для производства БАД. Не является лекарственным средством.
Формы выпуска: таблетки, капсулы, гранулы, пищевые продукты и напитки, в том числе пасты и порошковые напитки.
Гигроскопичен: производитель фасует порошок в алюминиевые пакеты, поэтому в рецептуре и упаковке готового продукта нужна защита от влаги.
Только как сырьё для переработанных пищевых продуктов. После вскрытия плотно закрыть и быстро использовать.
Другое ферментированное сырьё в нашем ассортименте: ферментированный экстракт дикорастущих трав и ферментированный экстракт чеснока SAC. Весь каталог - в разделе сырьё для производства БАД. Если вам нужен готовый продукт, а не сырьё, подробности в разделе контрактное производство БАД.
Поможем подобрать форму выпуска и упаковку для вашего бренда. Запросите спецификацию, цену или образец.
Экстракт зерновых молочнокислого брожения - это экстракт зерна, в котором брожение провели молочнокислые бактерии. В некоторых процессах до молочнокислого этапа на зерно действуют кодзи и дрожжи; процесс продукта с этой страницы описан выше. Ниже - справка о классе: термины и организмы, а не свойства этого продукта.
ISAPP определяет постбиотик как «препарат неживых микроорганизмов и/или их компонентов, приносящий пользу здоровью хозяина» (Salminen и соавт., 2021).
Справка о классе: одни лишь метаболиты под определение ISAPP не подпадают.
Кодзи-грибы, например Aspergillus oryzae, - традиционные стартовые культуры, ферменты которых расщепляют белки и крахмал сырья (Liu и соавт., 2024).
В 2020 году род Lactobacillus был разделён на 25 родов; термин «лактобациллы» остаётся общеупотребительным (Zheng и соавт., 2020).
Ось кишечник-мозг - двунаправленная сеть связи между желудочно-кишечным трактом и центральной нервной системой. Микробиота и мозг связаны через иммунную систему, метаболизм триптофана, блуждающий нерв и энтеральную нервную систему с участием микробных метаболитов (Cryan и соавт., 2019).
Ячмень относится к злакам, содержащим глютен. В ЕАЭС злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки входят в перечень компонентов, которые указывают на этикетке как аллергены по ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Материалы о пробиотиках и смежных категориях сырья - в разделе блога о пробиотиках.
По запросу: спецификация, SDS, сертификат анализа партии (CoA), протокол внешней лаборатории по тяжёлым металлам и мышьяку и описание процесса производства. Бесплатные образцы 10 г предоставляются зарегистрированным компаниям. Этого пакета достаточно для досье импортёра на СГР; само свидетельство оформляет импортёр-резидент.
46% экстракта ферментированного ячменя, носители декстрин (38%) и глюкоза (15%) и 1% эфира глицерина и жирных кислот. Ячмень - из Австралии и Японии, затравочный кодзи - из Японии; декстрин - из кукурузы (США и другие страны); глюкоза - из кукурузы (США, Китай, Аргентина, Бразилия и другие), картофеля (Япония) или батата (Япония); эфир глицерина и жирных кислот - из масличной пальмы (Малайзия, Индонезия, Филиппины). Компонентов животного происхождения нет.
Нет. Хотя в процессе участвуют Lactobacillus crispatus, дрожжи и кодзи, ферментированный экстракт стерилизуют при 110 °C в течение 15 минут перед сублимационной сушкой. В маркировке готового продукта слова «пробиотик» и «живые бактерии» использовать нельзя.
Сырьё сделано из ячменя, злака, содержащего глютен, и не является безглютеновым; злаки, содержащие глютен, указывают на этикетке как аллерген по ТР ТС 022/2011. Декстрин и глюкоза получены из кукурузы без разделения по ГМО, статус каждого компонента приведён в спецификации. Сертификаты халяль и кошер не получены. Это сырьё для производства пищевой продукции и БАД, оно не является лекарственным средством.
