Запросить образец

Наннохлоропсис, порошок

Веганская растительная омега-3 EPA, омега-7, бета-глюкан, полноценный белок (аминокислотный скор 100)

Смотреть спецификацию
Фасовка
Герметичный алюминиевый пакет 1 кг
Цены
230 USD/кг

Что такое наннохлоропсис

Наннохлоропсис (Nannochloropsis) - это морская микроводоросль, одноклеточный фитопланктон диаметром примерно 2-5 микрон, обитающий в морской воде. В виде готового ингредиента поставляется как тонкий порошок цельной клетки: водоросль собирают, высушивают и измельчают целиком, ничего не удаляя. Один ингредиент несёт 61 природный нутриент - витамины, минералы, аминокислоты и ненасыщенные жирные кислоты. Продукт полностью растительный, подходит для веганских и вегетарианских рецептур.

Главное отличие наннохлоропсиса от других микроводорослей - его жировая фракция. Он от природы богат омега-3 жирной кислотой EPA (эйкозапентаеновая кислота), причём в концентрации, кратно превосходящей другие известные водоросли.

61 нутриент в одной микроводоросли

Порошок - это настоящая цельнопищевая матрица. Его 61 нутриент сгруппированы в пять семейств:

  • 12 витаминов - бета-каротин, B1, B2, B6, B12, C, E, K, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, ниацин
  • 11 минералов - железо, кальций, калий, магний, цинк, фосфор, натрий, медь, марганец, йод, хром
  • 18 аминокислот - включая все незаменимые, что даёт аминокислотный скор 100
  • 10 ненасыщенных жирных кислот - EPA, пальмитолеиновая (омега-7), гамма-линоленовая, линолевая, олеиновая и другие
  • 10 прочих компонентов - бета-глюкан, хлорофилл, лютеин, зеаксантин, инозитол, лецитин и другие

Такая плотность позволяет одному SKU поддержать сразу несколько направлений: омега-3, полноценный белок, иммунные и антиоксидантные компоненты в одном веганском порошке.

От природы богат растительной омега-3 EPA

Именно по содержанию EPA наннохлоропсис выделяется сильнее всего. По данным производителя, уровень EPA достигает примерно 5% - значительно выше других популярных микроводорослей:

EPA в наннохлоропсисе описывается как фосфолипидного типа (связанная с фосфолипидами) и растворима в воде - в отличие от EPA глицеридного типа из рыбьего жира. Поскольку источник - водоросль, это растительная EPA: веганская омега-3 без рыбы, без морского промысла и без рыбного привкуса.

Не только EPA - омега-7, бета-глюкан, фолат и полноценный белок

Тот же порошок добавляет к EPA несколько дополнительных активов:

  • Омега-7 (пальмитолеиновая кислота) - около 3 г на 100 г, мононенасыщенная жирная кислота, изучаемая в контексте кожи, метаболизма и сосудов.
  • Бета-глюкан - около 2,5 г на 100 г, известный иммуноактивный полисахарид, устойчивый к расщеплению ферментами.
  • Фолиевая кислота (фолат) - около 2 мг на 100 г, особо значима в пренатальном питании.
  • Аминокислотный скор 100 - тот же эталон качества белка, что у яйца, молока и сои, что делает его нутрициологически полноценным белком.

Чем наннохлоропсис отличается от спирулины, хлореллы и эвглены

В сравнении производителя наннохлоропсис опережает распространённые функциональные микроводоросли по ряду показателей:

Вывод для разработчика рецептур: если спирулина и хлорелла ценятся прежде всего как зелёные цельнопищевые порошки, то наннохлоропсис добавляет к полноценному белку ощутимый профиль растительной омега-3 EPA и омега-7.

Почему важно японское происхождение с Окинавы

Этот наннохлоропсис культивируется на Окинаве (Япония), на объекте с площадью культивационных бассейнов около 2 500 м2 - одном из крупнейших в стране. Несколько производственных решений обеспечивают чистоту и стабильность:

  • Круглогодичное культивирование на территории, освещаемой солнцем весь год, что даёт стабильность поставок.
  • Бассейны под плёночной теплицей, защищающие культуру от внешней контаминации, для биомассы более высокой чистоты.
  • Единая сквозная цепочка качества - культивирование, сбор и переработка внутри одной организации, с детальными проверками на каждом этапе.

Производство проходит шесть контролируемых этапов: культивирование маточной водоросли, культивирование в помещении, массовое культивирование, обезвоживание и концентрирование, стерилизация и распылительная сушка, готовый порошок.

Области применения

Порошок наннохлоропсиса - универсальный ингредиент для многих направлений: функциональные продукты и БАД, продукты для здоровья и повседневное питание, косметика и активы для кожи, корма для аквакультуры и посадочный материал, удобрения, фармацевтические применения, сырьё для биотоплива.

Мы поможем подобрать форму, дозировку и упаковку под ваш бренд.

Готовы создать продукт на основе нашего ингредиента?

Этот раздел опирается на рецензируемые исследования и актуальные рыночные данные. Утверждения описывают опубликованные результаты по EPA из наннохлоропсиса и по отдельным нутриентам; это не заявления о том, что данный порошок лечит или предотвращает какие-либо заболевания.

Наука о EPA из наннохлоропсиса

EPA (эйкозапентаеновая кислота) - длинноцепочечная омега-3, которую большинство людей ассоциирует с рыбьим жиром. Биологически всё наоборот: рыба не синтезирует EPA сама. Она накапливает её, поедая микроводоросли в основании морской пищевой цепи. Наннохлоропсис - один из таких первичных продуцентов EPA, поэтому он способен дать омега-3 напрямую, минуя рыбу как посредника.

Важна и форма омега-3. В наннохлоропсисе значительная часть EPA представлена полярными липидами (фосфолипиды и галактолипиды), а не триглицеридной формой, преобладающей в рыбьем жире. Омега-3 в форме полярных липидов растворима в воде, и именно эта форма используется в клинически изученных микроводорослевых ингредиентах с EPA. Сравнительная биодоступность фосфолипидной и триглицеридной омега-3 у человека остаётся открытым вопросом и изучена не до конца (обзор Ghasemifard et al., Progress in Lipid Research, 2014), однако именно полярно-липидная форма лежит в основе наиболее изученных добавок с водорослевой EPA на рынке.

Что показали клинические исследования EPA из наннохлоропсиса

Брендированный экстракт наннохлоропсиса, богатый EPA в форме полярных липидов (концентрированное масло, а не цельноклеточный порошок), изучался в исследованиях на людях, и эти результаты - полезный ориентир для всего класса ингредиента:

  • В двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании на 120 в целом здоровых взрослых (1 г/сутки в течение 12 недель) полярно-липидный EPA-экстракт наннохлоропсиса повысил Omega-3 Index участников и снизил холестерин ЛПОНП (VLDL) примерно на 25%, уменьшив общий холестерин - при этом без роста ЛПНП (LDL), что характерно для формул только с EPA (Rao et al., Nutrients, 2020).
  • Более позднее когортное исследование того же EPA-экстракта в реальных условиях показало снижение триглицеридов плазмы примерно на 15% наряду с уменьшением остаточного холестерина VLDL/IDL (Frontiers in Nutrition, 2024).

Честное уточнение для покупателей: в этих исследованиях использовался концентрированный EPA-экстракт (более 25% EPA, более 15% полярных липидов), тогда как данный продукт - цельноклеточный порошок, содержащий ту же EPA фосфолипидного типа, но в более низкой, пищевой концентрации. Исследования подтверждают форму EPA и нарратив об усвоении, но не переносятся как лечебное заявление на порошок. Итоговое содержание EPA следует подтвердить актуальным сертификатом анализа.

Омега-7 (пальмитолеиновая кислота): развивающееся направление

Около 3 г на 100 г пальмитолеиновой кислоты (мононенасыщенная омега-7) - реальная дополнительная история. Опубликованные исследования связывают пальмитолеиновую кислоту с противовоспалительной активностью (Sahoo et al., Journal of Lipid Research, 2024) и - по данным на людях и животных - с более низким артериальным давлением и сниженным риском гипертонии (Tang et al., Molecular Nutrition and Food Research, 2021). Омега-7 также признана активом для барьера кожи в косметике. Метаболическая картина в литературе пока неоднозначна, поэтому омега-7 лучше подавать как поддерживающий нутриент развивающегося направления, а не как основное клиническое заявление.

Веганский и устойчивый источник EPA

Растительная EPA из микроводорослей несёт сильный нарратив устойчивости - один из мощнейших драйверов в категории омега-3:

  • Источник в начале пищевой цепи. Поскольку именно водоросли производят EPA, водорослевый ингредиент даёт омега-3 напрямую, без зависимости от диких рыбных запасов.
  • Без перелова. Классическая омега-3 из рыбьего жира опирается на запасы анчоуса, сардины и скумбрии; водорослевый источник снимает эту нагрузку.
  • Ресурсоэффективное культивирование. Микроводоросли дают значительно больше омега-3 на единицу площади, чем морские источники, и выращиваются в контролируемых системах с рециркуляцией (итоговый эффект зависит от метода производства).
  • Чистая этикетка. Веган, без рыбного привкуса, без морских аллергенов - подходит для растительных, clean-label и ESG-ориентированных брендов, которые двигают рост категории.

Рыночный контекст

Спрос на водорослевую омега-3 быстро растёт. По отраслевым оценкам, рынок ингредиента водорослевая омега-3 в 2025 году составляет порядка 2,6 млрд USD с прогнозом двузначного годового роста до начала 2030-х. На БАД приходится наибольшая доля применения - около 58%, а самый явный драйвер роста - сдвиг к растительной и устойчивой омега-3. Цельнопищевая веганская микроводоросль с природно высоким уровнем EPA, полноценным белком и японской историей чистоты находится точно в этом потоке.

Поставка и снабжение

Порошок наннохлоропсиса поставляется напрямую из Японии в герметичных алюминиевых пакетах по 1 кг - удобно для образцов, R&D и масштабирования, с поддержкой на нескольких языках. Хорошо подходит для веганских омега-3 добавок, цельнопищевых greens-смесей, функциональных продуктов и напитков, а также косметических активов на основе микроводорослей, и может быть проработан в форматах OEM/ODM.

Избранные источники

  • Rao A, et al. Omega-3 EPA-rich extract from the microalga Nannochloropsis decreases cholesterol in healthy individuals. Nutrients, 2020. doi:10.3390/nu12061869
  • Omega-3 eicosapentaenoic polar-lipid rich extract from microalgae Nannochloropsis decreases plasma triglycerides and cholesterol. Frontiers in Nutrition, 2024. doi:10.3389/fnut.2024.1293909
  • Tang J, et al. Palmitoleic acid protects against hypertension by inhibiting NF-kB-mediated inflammation. Molecular Nutrition & Food Research, 2021. doi:10.1002/mnfr.202001025
  • Sahoo PK, et al. Palmitoleate protects against LPS-induced inflammation. Journal of Lipid Research, 2024. doi:10.1016/j.jlr.2024.100672
  • Ghasemifard S, et al. Omega-3 long-chain fatty acid bioavailability: a review. Progress in Lipid Research, 2014. doi:10.1016/j.plipres.2014.09.001
Tokyo International Forum on Supplemet Ingredients
Есть вопросы? Мы готовы ответить.

Часто задаваемые вопросы

  • Наннохлоропсис веганский?

    Да. Наннохлоропсис - это морская микроводоросль, а порошок представляет собой целую высушенную клетку без материалов животного происхождения. Подходит для веганских и вегетарианских рецептур и даёт растительный источник омега-3 EPA.

  • Наннохлоропсис содержит EPA или DHA?

    Наннохлоропсис от природы богат EPA (эйкозапентаеновой кислотой) и по сути является источником омега-3 преимущественно в форме EPA. Организм при необходимости преобразует EPA в DHA, поэтому богатый EPA рацион поддерживает обе кислоты.

  • Чем EPA из наннохлоропсиса отличается от рыбьего жира?

    Она растительная, а не морская, и представлена в основном в фосфолипидной (полярно-липидной) форме, растворимой в воде, а не в триглицеридной форме, типичной для рыбьего жира. Нет рыбного привкуса и нет зависимости от диких рыбных запасов.

  • Наннохлоропсис - это то же самое, что спирулина или хлорелла?

    Нет. Все три - функциональные микроводоросли, но наннохлоропсис несёт значительно более высокий уровень омега-3 EPA и омега-7 (пальмитолеиновой кислоты), чем спирулина или хлорелла, поверх полноценного белка с аминокислотным скором 100.

ОБРАЗЦЫ

Попробуйте перед заказом

Последние статьи

Узнайте больше о новинках в биоинженерии
Смотреть кейсы

Связаться

Получить выгодное предложение на ваш проект