100% предоплата, SWIFT или Stripe. Объём выше минимального заказа рассчитываем по количеству; доставка по запросу
Сырьё для БАД
·
Бурые водоросли
·
Япония

Фукоидан 25%: экстракт бурых водорослей, порошок

Сырьё для производства БАД: порошок совместного экстракта двух бурых водорослей - мекабу (спорофиллов вакамэ, Undaria pinnatifida) и аскофиллума (Ascophyllum nodosum). Фукоидана не менее 25% в расчёте по фукозе (ВЭЖХ), рекомендуемая производителем доза - 100 мг в сутки. Пакеты по 1 кг, срок годности 3 года, оптом от 1 кг.

1 кг
Минимальный заказ
Цена при минимальном заказе
20 г
Бесплатный образец
Отгрузка из Японии через 1-1,5 недели после оплатыДоставка рассчитывается по запросуSWIFT или Stripe
Фукоидан 25%: экстракт бурых водорослей, порошок
Спецификация · CoA партии

Ключевые показатели

Решает CoA вашей партии
Фукоидан
мин. 25%
расчёт по фукозе, ВЭЖХ
Водоросли
2 вида
мекабу (вакамэ) и аскофиллум
Рекомендуемая доза
100 мг/сутки
по данным производителя
Влажность
макс. 10%
порошок, сито 40 меш
Тяжёлые металлы
макс. 20 мг/кг
в пересчёте на свинец
КМАФАнМ
макс. 3 000 КОЕ/г
БГКП не обнаружены
Показатели партии измеряются и указываются в CoA каждой партии. Натуральное сырьё меняется от сезона и урожая, поэтому мы даём цифры той партии, которую вы получите, а не одно усреднённое число.
Что это
Порошок совместного экстракта двух бурых водорослей: мекабу - спорофиллов вакамэ (ундарии перистой, Undaria pinnatifida) - и аскофиллума узловатого (Ascophyllum nodosum). Фукоидана не менее 25% в расчёте по фукозе. Пример наименования в составе: экстракт водорослей (Ascophyllum nodosum, мекабу)
Форма
Порошок от светло-коричневого до коричневого цвета с характерным запахом и вкусом водорослей, проходит через сито 40 меш. Рекомендуемая производителем доза - 100 мг в сутки
Срок годности
3 года с даты изготовления; хранить, защищая от прямого солнца, высокой температуры и влаги
Упаковка
Алюминиевый пакет 1 кг. Минимальный заказ 1 кг
Срок отгрузки
Отгрузка из Японии через 1-1,5 недели после оплаты, если сырьё есть на складе; иначе срок подтверждаем в коммерческом предложении
Условия
100% предоплата, SWIFT или Stripe. Объём выше минимального заказа рассчитываем по количеству; доставка по запросу
Цена и документы

Запросить цену, спецификацию или образец

Напишите, какой продукт вы разрабатываете и какие документы нужны. Ответим из Японии в течение одного рабочего дня: спецификация, SDS и CoA текущей партии.

Бесплатный образец для компаний, разрабатывающих продукт
Расчёт цены на объём выше минимального заказа
Спецификация, SDS и CoA партии по запросу

Запрос образца или коммерческого предложения

Все поля обязательны. Только корпоративная почта.
Производство

Как это производится

Две водоросли соединяют до экстракции и экстрагируют вместе, а полученный экстракт сразу высушивают распылением. Производитель намеренно сделал экстракт смешанным и построил процесс так, чтобы фукоидан и низкомолекулярные компоненты водорослей оставались в порошке, а не уходили при очистке.

Фукоидан - не одно вещество с постоянной формулой. Набор сахаров, содержание сульфатных групп и длина цепей зависят от вида водоросли и от способа экстракции и очистки, поэтому цифры фукоидана у разных поставщиков сравнимы, только если совпадают сырьё и метод анализа. Здесь сырьё - две водоросли, а 25% рассчитаны по фукозе, измеренной методом ВЭЖХ.

Две бурые водоросли

Шаг 1 · мекабу + аскофиллум

Мекабу - складчатые спорофиллы у основания вакамэ; аскофиллум - водоросль литорали Северной Атлантики

Соединение

Шаг 2 · до экстракции

Водоросли соединяют до экстракции, а не смешивают готовые экстракты

Совместная экстракция

Шаг 3 · один экстракт

Процесс построен так, чтобы сохранить фукоидан и низкомолекулярные компоненты, а не очистить их

Распылительная сушка

Шаг 4 · экстракт сушат как есть

Без дополнительной обработки между экстракцией и сушкой

Порошок

Шаг 5 · 40 меш, влажность до 10%

Порошок от светло-коричневого до коричневого цвета с запахом и вкусом водорослей

Контроль качества

Шаг 6 · фукоидан методом ВЭЖХ

Также тяжёлые металлы, КМАФАнМ, БГКП, дрожжи и плесени

Фасовка

Шаг 7 · алюминиевый пакет 1 кг

Срок годности 3 года с даты изготовления

Спецификация

Спецификация кратко

Грейд, описанный на этой странице. Другие грейды, если они есть, специфицируем по запросу.

Идентификация и состав

  • Что это: порошок совместного экстракта двух бурых водорослей
  • Водоросль 1: мекабу - спорофиллы (складчатые пластины, на которых созревают споры) у основания вакамэ, ундарии перистой (Undaria pinnatifida)
  • Водоросль 2: аскофиллум узловатый (Ascophyllum nodosum), бурая водоросль семейства фукусовых; растёт на литорали Северной Атлантики
  • Действующие вещества: фукоидан (сульфатированные полисахариды); производитель также называет низкомолекулярные компоненты водорослей
  • Фукоидан: не менее 25%, расчёт по содержанию фукозы (ВЭЖХ)
  • Пример наименования в составе: экстракт водорослей (Ascophyllum nodosum, мекабу)
  • Назначение: сырьё для производства БАД и пищевой продукции

Процесс и профиль активных веществ

  • Процесс: водоросли соединяют, экстрагируют вместе и сушат распылением
  • Очистка: процесс построен так, чтобы фукоидан и низкомолекулярные компоненты оставались в экстракте (описание производителя)
  • Форма: порошок, проходит через сито 40 меш
  • Рекомендуемая доза: 100 мг в сутки (по данным производителя)
  • Порций на 1 кг: 10 000 при 100 мг в сутки

Аналитические показатели

  • Внешний вид: порошок от светло-коричневого до коричневого цвета с характерным запахом и вкусом водорослей (органолептически)
  • Фукоидан: не менее 25%, расчёт по фукозе (ВЭЖХ)
  • Влажность: не более 10% (высушивание при атмосферном давлении)
  • Крупность: проходит через сито 40 меш
  • Энергетическая ценность (типичная, на 100 г): 130 ккал
  • Белки / жиры (типичные, на 100 г): 6,8 г / 1,0 г
  • Углеводы (типичные, на 100 г): 55,8 г, в том числе пищевые волокна 20,2 г и прочие углеводы 35,6 г
  • Натрий (типичный, на 100 г): 6,74 г, что соответствует 17,1 г соли

Контаминанты, микробиология и безопасность

  • Тяжёлые металлы (в пересчёте на свинец): не более 20 мг/кг (колориметрический метод с сульфидом натрия)
  • Свинец, кадмий, ртуть, мышьяк по отдельности: в спецификации не нормируются; если они нужны для регистрации, их проверяют по партии
  • КМАФАнМ: не более 3 000 КОЕ/г (чашечный метод)
  • БГКП (колиформы): не обнаружены (метод BGLB)
  • Дрожжи и плесени: не более 300 КОЕ/г (AOAC, Petrifilm)
  • Острая пероральная токсичность (данные производителя): ЛД50 не менее 5 000 мг/кг массы тела, мыши
  • Тест Эймса (данные производителя): отрицательный
  • Йод: в спецификации не нормируется; бурые водоросли накапливают йод, запросите данные партии и сверьте их с требованиями к вашему продукту

Срок годности, хранение и упаковка

  • Срок годности: 3 года с даты изготовления
  • Хранение: защищать от прямого солнца, высокой температуры и влаги
  • Упаковка: алюминиевый пакет 1 кг
  • Минимальный заказ: 1 кг
  • Образцы: бесплатный образец 20 г для компаний, разрабатывающих продукт
  • Допуск на рынок: регистрацию готового продукта (СГР для БАД) выполняет заявитель-резидент ЕАЭС; перечень документов для досье согласуем на этапе коммерческого предложения
SPEC
Спецификация продукта, PDF. По запросу через форму.
CoA
Сертификат анализа. На каждую партию, идёт вместе с товаром.
SDS
Паспорт безопасности. По запросу через форму.

Значения в карточке партии приведены как пример, а не как спецификация; решает CoA вашей партии.

Напрямую из Японии

Как мы работаем

Японская торговая компания, поставляющая напрямую владельцам брендов и контрактным производителям. Между вами и документами нет дистрибьютора.

CoA на вашу партию

Каждая отгрузка идёт с сертификатом анализа своей партии: измеренные показатели и полная панель безопасности.

Старт с минимального заказа

Небольшой первый заказ позволяет сделать пилотную партию до закупки объёма. Большие объёмы рассчитываем по количеству и условиям поставки.

Бесплатный образец

Для компаний, разрабатывающих продукт. Напишите планируемый формат, и мы честно скажем, чего ожидать.

Отгрузка из Японии через 1-1,5 недели

После поступления оплаты. Доставка рассчитывается по запросу. Спецификация и SDS до заказа, CoA вместе с товаром.

Чек-лист закупщика

Что спросить у любого поставщика

Если вы сравниваете сырьё для нового продукта, эти вопросы быстро отделяют один материал от другого.

Есть ли СГР на это сырьё?

На сам экстракт свидетельство о государственной регистрации не оформлялось. Готовый продукт (БАД) регистрирует заявитель-резидент ЕАЭС. Какие документы и протоколы понадобятся для досье, согласуем на этапе коммерческого предложения.

Сколько йода и мышьяка в партии?

Обе водоросли бурые и накапливают йод и мышьяк, а в спецификации производителя этих показателей нет. Запросите данные партии до того, как зафиксировать дозировку и готовить документы на регистрацию.

Как в спецификации считают фукоидан?

По фукозе, измеренной методом ВЭЖХ. Другие поставщики пользуются другими методами, и один и тот же материал может дать разные цифры. Сравнивайте метод вместе с процентом или отдайте оба образца в одну лабораторию.

Нужно ли учитывать натрий?

В 100 г порошка 6,74 г натрия. При 100 мг в сутки это около 7 мг натрия на порцию; если вводите больше, учтите натрий в расчёте пищевой ценности для этикетки.

Что можно написать на упаковке?

Формулировки для готового продукта определяет держатель СГР по требованиям ЕАЭС; заявлять лечение или профилактику заболеваний для БАД нельзя. Исследования производителя описывают, что изучали, и не обещают эффект.

Нужен ли ветеринарный контроль при ввозе?

Нет: это водоросли, ветеринарный контроль ЕАЭС к ним не применяется. Таможенное оформление и регистрация готового продукта - на стороне импортёра.

Есть ли сертификат халяль?

Сертификата халяль на этот экстракт в наших документах нет. Если он нужен для вашего рынка, напишите об этом в запросе.

Разработчикам продукта

Гид разработчика

Что представляет собой каждый компонент, что меняет переработка и что изучали опубликованные исследования сырья. Без заявлений о лечебных свойствах; ссылки на источники по запросу.

Сырьё для производства пищевой продукции и БАД. Не является лекарственным средством.

Фукоидан из двух бурых водорослей: экстракт мекабу и аскофиллума

Это сырьё - не очищенный фукоидан, а экстракт двух бурых водорослей целиком: мекабу (спорофиллов вакамэ) и аскофиллума узловатого. Водоросли соединяют до экстракции и экстрагируют вместе. Спецификация гарантирует не менее 25% фукоидана в расчёте по фукозе; остальное - другие компоненты водорослей, в том числе пищевые волокна и природная соль.

Где применяют

При рекомендуемой производителем дозе 100 мг в сутки экстракт занимает мало места в капсуле, таблетке или стик-пакете и легко сочетается с другими компонентами в одной порции. Он подходит для рецептур, где нужен фукоидан из водорослей и короткое наименование в составе: экстракт водорослей (Ascophyllum nodosum, мекабу). Если нужна другая бурая водоросль, посмотрите экстракт экклонии - водный экстракт японской водоросли из семейства ламинариевых, его дозируют граммами.

Форматы применения

  • Капсулы и таблетки: 100 мг помещаются в одну единицу вместе с другими компонентами
  • Стик-пакеты и саше: учтите запах и вкус водорослей и натрий, который приходит с экстрактом

Кому подходит

  • Производителям БАД, которым нужен фукоидан с нормированным минимумом
  • Контрактным производителям капсул, таблеток и стик-пакетов
  • Импортёрам и дистрибьюторам японского сырья в ЕАЭС

Если вам нужен готовый продукт, а не сырьё, подробности в разделе контрактное производство БАД.

Цену на объём, образец или документы запросите через форму на этой странице.

Что такое фукоидан и почему важен источник

Семейство полисахаридов, а не одно вещество

Фукоидан - общее название сульфатированных полисахаридов бурых водорослей, основная единица которых - сахар L-фукоза. Почти в любом фукоидане есть и другие сахара - галактоза, ксилоза, манноза, глюкуроновая кислота, - а строение цепи, разветвления и расположение сульфатных групп зависят от вида водоросли, условий её роста и способа экстракции (Carbohydrate Polymers, 2026).

Поэтому фукоидан одной водоросли нельзя просто заменить фукоиданом другой. Химики Института органической химии им. Н. Д. Зелинского РАН сравнили фукоиданы двух популярных коммерческих источников из одного порядка - фукуса пузырчатого и аскофиллума. Оказалось, что это смеси полисахаридов, которые заметно различаются по количеству и химической природе компонентов (Marine Drugs, 2022).

Две водоросли в этом экстракте

Мекабу: спорофиллы вакамэ (Undaria pinnatifida)

Вакамэ, или ундария перистая, - та самая водоросль, из которой делают салат чука. Мекабу - её мясистые складчатые спорофиллы у основания стебля, на которых созревают споры. В Японии и Корее их едят как отдельный продукт, а слизистую текстуру им дают в основном альгиновая кислота и фукоидан. Фукоидан спорофиллов вакамэ описывают как галактофукан: в его цепи рядом с фукозой стоит галактоза (Marine Drugs, 2022).

Аскофиллум узловатый (Ascophyllum nodosum)

Бурая водоросль семейства фукусовых. Она растёт на литорали Северной Атлантики - от арктической Канады, Гренландии, Исландии и севера Норвегии до Португалии, - встречается и на побережье Баренцева моря. Аскофиллум собирают в Ирландии, Шотландии, Норвегии и России для производства водорослевой муки, получают из него альгинат, а в Исландии и Гренландии его едят и заваривают как травяной чай. В сухом аскофиллуме фукоидана обычно 4-10%, а альгиновой кислоты 15-30% (Marine Drugs, 2024).

Фукоидан аскофиллума отличается и от фукоидана близкого к нему фукуса, и от галактофукана вакамэ. В экстракте из двух водорослей соединены оба типа.

Почему важны экстракция и очистка

От экстракции и очистки зависит, что окажется в готовом ингредиенте. Очистка может поднять долю фукоидана, но молекулярная масса, набор сахаров и содержание сульфатов зависят и от водоросли, и от технологии, а некоторые методы отщепляют сульфатные группы или дробят цепи на короткие фрагменты (Food Research International, 2017).

Этот экстракт сделан по другому принципу: производитель построил процесс так, чтобы фукоидан и низкомолекулярные компоненты водорослей оставались в порошке, и высушивает экстракт сразу. Получается экстракт водорослей целиком с нормированным минимумом фукоидана, а не высокоочищенный фукоидан.

Как измеряют фукоидан

Процент фукоидана зависит от метода. В этой спецификации фукоидан рассчитывают по фукозе, измеренной методом ВЭЖХ. Другие методы могут дать для того же материала другую цифру: в методическом исследовании 2026 года распространённый фенол-сернокислотный метод определения общих сахаров находил в фукоиданах меньше 40% от реального количества (Carbohydrate Research, 2026). Сравнивая предложения, сравнивайте и метод, и процент. Если на этикетке готового БАД будет указано содержание фукоидана, метод его определения понадобится и для досье.

Всасывается ли фукоидан

Фукоидан - крупная молекула, и долго считалось, что в кишечнике он не всасывается. Японские исследователи обнаруживали фукоидан в сыворотке крови и моче после приёма очищенного фукоидана, а также в моче нескольких добровольцев после того, как они съели водоросль мозуку (Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2017). Это вопрос всасывания, а не эффекта.

Что ещё есть в досье производителя

Производитель приводит исследования на клеточных культурах, исследование на животных, двухнедельное пилотное наблюдение с участием девяти взрослых и исследования на клетках кожи. Там же описан анализ методом эксклюзионной ВЭЖХ, в котором пик пришёлся на окно удерживания, характерное для экзосомоподобных частиц; это одно аналитическое наблюдение, а не подтверждённая характеристика. Все эти данные не опубликованы в рецензируемых журналах. Мы не делаем на их основе никаких заявлений.

Данные о безопасности

Производитель сообщает об исследовании острой пероральной токсичности на мышах (ЛД50 не менее 5 000 мг/кг массы тела) и об отрицательном тесте Эймса. Бурые водоросли накапливают йод и мышьяк; в аскофиллуме мышьяк в основном органический, неорганического - менее 1% от общего (Marine Drugs, 2024). В спецификации экстракта ни йод, ни мышьяк не нормируются, поэтому запрашивайте данные по каждой партии.

Что учесть при выпуске БАД в ЕАЭС

Экстракт в составе БАД и его количество оценивают при государственной регистрации готового продукта; заявитель - резидент ЕАЭС. В России для водорослей установлены нормы по свинцу, мышьяку, кадмию и ртути (Marine Drugs, 2024), а в спецификации производителя есть только сумма тяжёлых металлов в пересчёте на свинец; отдельные элементы и йод проверяют по партии, если их требуют для регистрации. Формулировки на упаковке определяет держатель свидетельства о государственной регистрации; заявлять лечение или профилактику заболеваний для БАД нельзя. Водоросли - не сырьё животного происхождения, ветеринарный контроль ЕАЭС к ним не применяется.

Об исследованиях

Статьи выше описывают фукоидан и водоросли в целом. Они проведены не на этой партии и не являются обещанием эффекта.

Глоссарий

  • Фукоидан - сульфатированный полисахарид бурых водорослей, основная единица которого - L-фукоза.
  • Галактофукан - фукоидан, в цепи которого рядом с фукозой есть галактоза; такой фукоидан характерен для вакамэ.
  • Спорофилл - часть слоевища, на которой созревают споры; у вакамэ это мекабу.
  • Альгиновая кислота - полисахарид клеточной стенки бурых водорослей, даёт им вязкость.
  • ВЭЖХ - высокоэффективная жидкостная хроматография, метод количественного анализа.
  • Меш - число ячеек сита на дюйм; чем больше число, тем мельче порошок.
  • КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
  • БГКП - бактерии группы кишечной палочки (колиформы).
  • ЛД50 - доза, при однократном введении которой погибает половина подопытных животных; показатель острой токсичности.
  • СГР - свидетельство о государственной регистрации продукции в ЕАЭС.

Другие ингредиенты нашего каталога - в разделе сырьё для производства БАД.

Вопросы и ответы

Перед заказом

Чем этот экстракт отличается от очищенного фукоидана?

Это экстракт двух бурых водорослей целиком - мекабу (спорофиллов вакамэ) и аскофиллума, - а не очищенный фукоидан. Спецификация гарантирует не менее 25% фукоидана в расчёте по фукозе (метод ВЭЖХ); остальное - другие компоненты водорослей, в том числе пищевые волокна и природная соль. Процесс построен так, чтобы фукоидан и низкомолекулярные компоненты оставались в порошке, а экстракт сушат сразу после экстракции. Сырьё для производства пищевой продукции и БАД, не является лекарственным средством.

Какая цена, минимальный заказ и срок отгрузки?

Минимальный заказ - 1 кг (один пакет); цену на ваш объём пришлём в коммерческом предложении, доставку рассчитываем по запросу. Оплата - 100% предоплата, SWIFT или Stripe. Отгрузка из Японии через 1-1,5 недели после оплаты, если сырьё есть на складе; иначе срок подтверждаем в коммерческом предложении. Компаниям, которые разрабатывают продукт, даём бесплатный образец 20 г.

Сколько экстракта на порцию и в каких форматах его применять?

Производитель рекомендует 100 мг в сутки, поэтому одного килограмма хватает на 10 000 суточных порций. Такая доза легко помещается в капсулу, таблетку или стик-пакет вместе с другими компонентами. Порошок светло-коричневый, с запахом и вкусом водорослей; натрия в нём 6,74 г на 100 г, то есть около 7 мг на порцию 100 мг. Перед тем как фиксировать дозировку, запросите данные партии по йоду и мышьяку.

Нужна ли регистрация в ЕАЭС и какие документы вы дадите?

На сам экстракт СГР не оформлялось. Готовый продукт (БАД) регистрирует заявитель-резидент ЕАЭС; при регистрации оценивают и экстракт в составе, и его количество. Это водоросли, ветеринарный контроль ЕАЭС к ним не применяется. Документы производителя - на японском языке; перечень документов для досье, в том числе данные партии по йоду, мышьяку и отдельным тяжёлым металлам, согласуем на этапе коммерческого предложения. Сертификата халяль на этот экстракт в наших документах нет.
Фукоидан 25%: экстракт бурых водорослей, порошок

Готовы сделать первую партию?

Старт с минимального заказа. Бесплатный образец. Спецификация, SDS и CoA партии по запросу.

Сырьё для производства пищевой продукции и БАД. Не является лекарственным средством.

Запросить образец или КП
при минимальном заказе · бесплатный образец
Запросить образец

Фукоидан 25%: экстракт бурых водорослей, порошок

Сырьё для производства БАД: порошок совместного экстракта двух бурых водорослей - мекабу (спорофиллов вакамэ, Undaria pinnatifida) и аскофиллума (Ascophyllum nodosum). Фукоидана не менее 25% в расчёте по фукозе (ВЭЖХ), рекомендуемая производителем доза - 100 мг в сутки. Пакеты по 1 кг, срок годности 3 года, оптом от 1 кг.

Запросить спецификацию
Фасовка
1 кг
Цена

Сырьё для производства пищевой продукции и БАД. Не является лекарственным средством.

Фукоидан из двух бурых водорослей: экстракт мекабу и аскофиллума

Это сырьё - не очищенный фукоидан, а экстракт двух бурых водорослей целиком: мекабу (спорофиллов вакамэ) и аскофиллума узловатого. Водоросли соединяют до экстракции и экстрагируют вместе. Спецификация гарантирует не менее 25% фукоидана в расчёте по фукозе; остальное - другие компоненты водорослей, в том числе пищевые волокна и природная соль.

Где применяют

При рекомендуемой производителем дозе 100 мг в сутки экстракт занимает мало места в капсуле, таблетке или стик-пакете и легко сочетается с другими компонентами в одной порции. Он подходит для рецептур, где нужен фукоидан из водорослей и короткое наименование в составе: экстракт водорослей (Ascophyllum nodosum, мекабу). Если нужна другая бурая водоросль, посмотрите экстракт экклонии - водный экстракт японской водоросли из семейства ламинариевых, его дозируют граммами.

Форматы применения

  • Капсулы и таблетки: 100 мг помещаются в одну единицу вместе с другими компонентами
  • Стик-пакеты и саше: учтите запах и вкус водорослей и натрий, который приходит с экстрактом

Кому подходит

  • Производителям БАД, которым нужен фукоидан с нормированным минимумом
  • Контрактным производителям капсул, таблеток и стик-пакетов
  • Импортёрам и дистрибьюторам японского сырья в ЕАЭС

Если вам нужен готовый продукт, а не сырьё, подробности в разделе контрактное производство БАД.

Цену на объём, образец или документы запросите через форму на этой странице.

Цена и документы

Запросить цену, спецификацию или образец

Что такое фукоидан и почему важен источник

Семейство полисахаридов, а не одно вещество

Фукоидан - общее название сульфатированных полисахаридов бурых водорослей, основная единица которых - сахар L-фукоза. Почти в любом фукоидане есть и другие сахара - галактоза, ксилоза, манноза, глюкуроновая кислота, - а строение цепи, разветвления и расположение сульфатных групп зависят от вида водоросли, условий её роста и способа экстракции (Carbohydrate Polymers, 2026).

Поэтому фукоидан одной водоросли нельзя просто заменить фукоиданом другой. Химики Института органической химии им. Н. Д. Зелинского РАН сравнили фукоиданы двух популярных коммерческих источников из одного порядка - фукуса пузырчатого и аскофиллума. Оказалось, что это смеси полисахаридов, которые заметно различаются по количеству и химической природе компонентов (Marine Drugs, 2022).

Две водоросли в этом экстракте

Мекабу: спорофиллы вакамэ (Undaria pinnatifida)

Вакамэ, или ундария перистая, - та самая водоросль, из которой делают салат чука. Мекабу - её мясистые складчатые спорофиллы у основания стебля, на которых созревают споры. В Японии и Корее их едят как отдельный продукт, а слизистую текстуру им дают в основном альгиновая кислота и фукоидан. Фукоидан спорофиллов вакамэ описывают как галактофукан: в его цепи рядом с фукозой стоит галактоза (Marine Drugs, 2022).

Аскофиллум узловатый (Ascophyllum nodosum)

Бурая водоросль семейства фукусовых. Она растёт на литорали Северной Атлантики - от арктической Канады, Гренландии, Исландии и севера Норвегии до Португалии, - встречается и на побережье Баренцева моря. Аскофиллум собирают в Ирландии, Шотландии, Норвегии и России для производства водорослевой муки, получают из него альгинат, а в Исландии и Гренландии его едят и заваривают как травяной чай. В сухом аскофиллуме фукоидана обычно 4-10%, а альгиновой кислоты 15-30% (Marine Drugs, 2024).

Фукоидан аскофиллума отличается и от фукоидана близкого к нему фукуса, и от галактофукана вакамэ. В экстракте из двух водорослей соединены оба типа.

Почему важны экстракция и очистка

От экстракции и очистки зависит, что окажется в готовом ингредиенте. Очистка может поднять долю фукоидана, но молекулярная масса, набор сахаров и содержание сульфатов зависят и от водоросли, и от технологии, а некоторые методы отщепляют сульфатные группы или дробят цепи на короткие фрагменты (Food Research International, 2017).

Этот экстракт сделан по другому принципу: производитель построил процесс так, чтобы фукоидан и низкомолекулярные компоненты водорослей оставались в порошке, и высушивает экстракт сразу. Получается экстракт водорослей целиком с нормированным минимумом фукоидана, а не высокоочищенный фукоидан.

Как измеряют фукоидан

Процент фукоидана зависит от метода. В этой спецификации фукоидан рассчитывают по фукозе, измеренной методом ВЭЖХ. Другие методы могут дать для того же материала другую цифру: в методическом исследовании 2026 года распространённый фенол-сернокислотный метод определения общих сахаров находил в фукоиданах меньше 40% от реального количества (Carbohydrate Research, 2026). Сравнивая предложения, сравнивайте и метод, и процент. Если на этикетке готового БАД будет указано содержание фукоидана, метод его определения понадобится и для досье.

Всасывается ли фукоидан

Фукоидан - крупная молекула, и долго считалось, что в кишечнике он не всасывается. Японские исследователи обнаруживали фукоидан в сыворотке крови и моче после приёма очищенного фукоидана, а также в моче нескольких добровольцев после того, как они съели водоросль мозуку (Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2017). Это вопрос всасывания, а не эффекта.

Что ещё есть в досье производителя

Производитель приводит исследования на клеточных культурах, исследование на животных, двухнедельное пилотное наблюдение с участием девяти взрослых и исследования на клетках кожи. Там же описан анализ методом эксклюзионной ВЭЖХ, в котором пик пришёлся на окно удерживания, характерное для экзосомоподобных частиц; это одно аналитическое наблюдение, а не подтверждённая характеристика. Все эти данные не опубликованы в рецензируемых журналах. Мы не делаем на их основе никаких заявлений.

Данные о безопасности

Производитель сообщает об исследовании острой пероральной токсичности на мышах (ЛД50 не менее 5 000 мг/кг массы тела) и об отрицательном тесте Эймса. Бурые водоросли накапливают йод и мышьяк; в аскофиллуме мышьяк в основном органический, неорганического - менее 1% от общего (Marine Drugs, 2024). В спецификации экстракта ни йод, ни мышьяк не нормируются, поэтому запрашивайте данные по каждой партии.

Что учесть при выпуске БАД в ЕАЭС

Экстракт в составе БАД и его количество оценивают при государственной регистрации готового продукта; заявитель - резидент ЕАЭС. В России для водорослей установлены нормы по свинцу, мышьяку, кадмию и ртути (Marine Drugs, 2024), а в спецификации производителя есть только сумма тяжёлых металлов в пересчёте на свинец; отдельные элементы и йод проверяют по партии, если их требуют для регистрации. Формулировки на упаковке определяет держатель свидетельства о государственной регистрации; заявлять лечение или профилактику заболеваний для БАД нельзя. Водоросли - не сырьё животного происхождения, ветеринарный контроль ЕАЭС к ним не применяется.

Об исследованиях

Статьи выше описывают фукоидан и водоросли в целом. Они проведены не на этой партии и не являются обещанием эффекта.

Глоссарий

  • Фукоидан - сульфатированный полисахарид бурых водорослей, основная единица которого - L-фукоза.
  • Галактофукан - фукоидан, в цепи которого рядом с фукозой есть галактоза; такой фукоидан характерен для вакамэ.
  • Спорофилл - часть слоевища, на которой созревают споры; у вакамэ это мекабу.
  • Альгиновая кислота - полисахарид клеточной стенки бурых водорослей, даёт им вязкость.
  • ВЭЖХ - высокоэффективная жидкостная хроматография, метод количественного анализа.
  • Меш - число ячеек сита на дюйм; чем больше число, тем мельче порошок.
  • КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
  • БГКП - бактерии группы кишечной палочки (колиформы).
  • ЛД50 - доза, при однократном введении которой погибает половина подопытных животных; показатель острой токсичности.
  • СГР - свидетельство о государственной регистрации продукции в ЕАЭС.

Другие ингредиенты нашего каталога - в разделе сырьё для производства БАД.

Фукоидан 25%: экстракт бурых водорослей, порошок
Есть вопросы? Мы готовы ответить.

Часто задаваемые вопросы

  • Чем этот экстракт отличается от очищенного фукоидана?

    Это экстракт двух бурых водорослей целиком - мекабу (спорофиллов вакамэ) и аскофиллума, - а не очищенный фукоидан. Спецификация гарантирует не менее 25% фукоидана в расчёте по фукозе (метод ВЭЖХ); остальное - другие компоненты водорослей, в том числе пищевые волокна и природная соль. Процесс построен так, чтобы фукоидан и низкомолекулярные компоненты оставались в порошке, а экстракт сушат сразу после экстракции. Сырьё для производства пищевой продукции и БАД, не является лекарственным средством.

  • Какая цена, минимальный заказ и срок отгрузки?

    Минимальный заказ - 1 кг (один пакет); цену на ваш объём пришлём в коммерческом предложении, доставку рассчитываем по запросу. Оплата - 100% предоплата, SWIFT или Stripe. Отгрузка из Японии через 1-1,5 недели после оплаты, если сырьё есть на складе; иначе срок подтверждаем в коммерческом предложении. Компаниям, которые разрабатывают продукт, даём бесплатный образец 20 г.

  • Сколько экстракта на порцию и в каких форматах его применять?

    Производитель рекомендует 100 мг в сутки, поэтому одного килограмма хватает на 10 000 суточных порций. Такая доза легко помещается в капсулу, таблетку или стик-пакет вместе с другими компонентами. Порошок светло-коричневый, с запахом и вкусом водорослей; натрия в нём 6,74 г на 100 г, то есть около 7 мг на порцию 100 мг. Перед тем как фиксировать дозировку, запросите данные партии по йоду и мышьяку.

  • Нужна ли регистрация в ЕАЭС и какие документы вы дадите?

    На сам экстракт СГР не оформлялось. Готовый продукт (БАД) регистрирует заявитель-резидент ЕАЭС; при регистрации оценивают и экстракт в составе, и его количество. Это водоросли, ветеринарный контроль ЕАЭС к ним не применяется. Документы производителя - на японском языке; перечень документов для досье, в том числе данные партии по йоду, мышьяку и отдельным тяжёлым металлам, согласуем на этапе коммерческого предложения. Сертификата халяль на этот экстракт в наших документах нет.

ОБРАЗЦЫ

Попробуйте перед заказом